Hygiplas Pro koksmes bruin 21.5cm

Gemaakt voor snelheid en precisie brengt het 21.5cm Hygiplas Pro koksmes (bruin) controle en vertrouwen in de groentevoorbereiding. Een fijn geslepen roestvrijstalen lemmet (21.5cm/8.4") levert schone, moeiteloze sneden voor snijden, hakken en in blokjes snijden, zodat chefs de mise en place versnellen met consistente resultaten en minder vermoeidheid. Met slechts 160g biedt de lichte constructie een uitstekende balans en wendbaarheid, terwijl de ergonomische handgreep een veilige, antislip greep biedt in natte of vette omgevingen.

De kleurgecodeerde bruine handgreep ondersteunt HACCP-systemen en helpt kruisbesmetting tussen werkstations te voorkomen, waardoor voedselveiligheid eenvoudiger wordt voor drukke teams. Met een 52° Rockwell-hardheid blijft de snede scherp tijdens service met hoog volume en blijft hij gemakkelijk na te slijpen wanneer dat nodig is. Duurzaam, eenvoudig te reinigen en gemaakt voor professionele keukens: het Hygiplas Pro koksmes is de perfecte oplossing om de efficiëntie en consistentie van de voorbereiding te verhogen.