Polar U-serie snelkoeler/snelvriezer met touchscreen 40/28kg

De Polar U-Series blastchiller met een capaciteit van 10 x 1/1 GN is ontworpen om voedseltemperaturen snel en veilig te verlagen en is een uitstekende oplossing voor professionele keukens. Met krachtige koelcapaciteit zorgt de blastchiller dat u voldoet aan voedselhygiënevoorschriften, terwijl hij ook de smaak, textuur en voedingswaarde van uw gerechten behoudt. Bovendien maakt de krachtige koeling het mogelijk om snel en veilig grote hoeveelheden voedsel te koelen of te vriezen, ideaal voor het voorbereiden van maaltijden voor de dienst.

De ingebouwde voedselsonde helpt u het koelproces nauwkeurig te monitoren en te zorgen dat de inhoud de vereiste temperaturen bereikt. Met de innovatieve, gemakkelijk te gebruiken LCD touchscreencontroller bevordert de Polar blastchiller eenvoudige en effectieve programmering, waardoor de kans op fouten en voedselverspilling kleiner wordt. Dit systeem stelt u ook in staat uw eigen 'recipes' op te slaan of te kiezen uit vooraf ingestelde cycli die passen bij uw producttype en die met één druk op de knop kunnen worden gewijzigd.

En doordat de hele unit van RVS is, is de Polar zeer duurzaam en eenvoudig te reinigen, essentieel voor betrouwbaarheid en onderhoud. Hij is ook uitgerust met stevige vergrendelbare zwenkwielen die niet alleen helpen de chiller op zijn plaats te houden, maar ook eenvoudig positioneren mogelijk maken wanneer dat nodig is.

Opmerking: Climate Class 5 koeling is geschikt voor gebruik bij omgevings-temperaturen van 18°C tot 40°C. Dit product is echter getest en goedgekeurd voor gebruik binnen een breder kamertemperatuurbereik van 10°C tot 43°C.