Hygiplas Pro koksmes Groen 25cm

Ontworpen voor voorbereiding op hoog volume levert het Hygiplas Pro koksmes van 25cm (groen) snelle, schone en nauwkeurige sneden. Het 25cm/10" vlijmscherpe roestvrijstalen lemmet glijdt moeiteloos door sla, tomaten, appels en citrus, waardoor kneuzing en verspilling worden verminderd en de service vlot blijft verlopen. Met slechts 193g biedt het mes een wendbaar, goed uitgebalanceerd gevoel dat consistente resultaten ondersteunt tijdens voorbereiding op hoog volume in drukke keukens.

Met een ontwerp gericht op hygiëne en controle markeert de groene kleurcodering het mes duidelijk voor salades en fruit in HACCP-gestuurde keukens, wat helpt kruisbesmetting in drukke voorbereidingsruimtes te verminderen. Een afgeronde, ergonomische handgreep met een getextureerde, antislipgrip blijft veilig, zelfs wanneer nat of vet, waardoor handvermoeidheid afneemt en de nauwkeurigheid toeneemt. Duurzaam en eenvoudig te reinigen, het Hygiplas Pro koksmes is bestand tegen dagelijks veeleisend gebruik in professionele keukens.