Hygiplas Pro koksmes Groen 16cm

Het 16cm Hygiplas Pro koksmes (groen) is een compacte, zeer precieze oplossing, speciaal ontwikkeld voor de bereiding van salades en fruit in professionele foodservice-omgevingen. De lemmetlengte van 16cm biedt uitstekende controle en wendbaarheid, waardoor het ideaal is voor het snijden van zacht fruit, het segmenteren van citrus en het snel en precies voorbereiden van verse salade-ingrediënten. Of u nu aardbeien bijsnijdt, druiven halveert of bladgroenten fijn hakt, dit mes levert schone, consistente resultaten met minimale inspanning.

Het mes heeft een slanke handgreep met groene kleurcodering, die het duidelijk bestemd maakt voor gebruik in salade- en fruitzones volgens de HACCP-richtlijnen. Deze visuele aanwijzing helpt kruisbesmetting te voorkomen en ondersteunt strikte voedselveiligheidsprotocollen. De handgreep van het Hygiplas Pro koksmes is ergonomisch gevormd en vervaardigd uit een duurzame mix van polypropyleen (PP) en thermoplastisch rubber (TPR), voor een veilige, antislip grip, zelfs in natte of drukke omgevingen. Het afgeronde ontwerp vermindert handvermoeidheid bij repetitieve voorbereidende taken, terwijl de hardheidsgraad van het lemmet ervoor zorgt dat het bij veelvuldig dagelijks gebruik een scherpe snede behoudt. Licht en goed uitgebalanceerd, dit mes wordt vertrouwd door chefs in saladbars, cateringkeukens en instellingscatering.