Hygiplas Pro Slicer gekarteld mes geel 25cm

Til elke snede naar een hoger niveau met het 25cm Hygiplas Pro gekarteld trancheermes (geel) - een precisiegereedschap voor soepele, scheurvrije plakken gegaard vlees. Het 25cm (10") fijn gekartelde, corrosiebestendige roestvaststalen lemmet glijdt door braadstukken, brisket en vleeswaren in lange, ononderbroken halen, waarbij textuur en presentatie behouden blijven. Met een Rockwell-hardheid van 52° voor betrouwbaar scherptebehoud en een lichtgewicht constructie van 135g levert het mes precisie en minder vermoeidheid tijdens drukke service.

HACCP-vriendelijke kleurcodering ondersteunt best practices - de robuuste gele handgreep zorgt voor eenvoudige identificatie in werkgebieden voor gegaard vlees en bij trancheerstations. De afgeronde ergonomische handgreep met zijn getextureerde, antislip greep biedt zekere controle, zelfs met natte handen. Gemaakt voor intensief gebruik en eenvoudig te reinigen voor het behoud van hygiëne, is de Hygiplas Pro Slicer een vertrouwde keuze voor chefs en cateraars die buffetservice of front-of-house carving aanbieden.