Buffalo bain marie met tapkraan zonder bakken

Houd grote hoeveelheden eten perfect warm en klaar om te serveren met de Buffalo bain marie. Door gebruik te maken van een zachte natte warmtemethode, wordt alles van groenten in carvery stijl tot baked beans, chili of curry's op de ideale serveertemperatuur gehouden voor langere tijd. De zachte verwarming voorkomt dat voedsel uitdroogt of aanbrandt, wat verspilling vermindert en ervoor zorgt dat elk gerecht net zo goed is als het vorige.

Ontworpen voor eenvoud en flexibiliteit, is de bediening moeiteloos dankzij de gebruiksvriendelijke draaiknop temperatuurregeling. De volledige 1/1 gastronorm holte stelt u in staat om uw bakken te organiseren volgens uw menu. U kunt zelfs meerdere kleinere pannen gebruiken met verdeelstangen (apart verkocht) voor ultieme veelzijdigheid tijdens een drukke service.

Na afloop van de service maakt de Buffalo bain marie de schoonmaak snel en gemakkelijk. Een handige voorgemonteerde aftapkraan zorgt voor snelle, veilige lediging zonder zwaar tilwerk, terwijl de sterke RVS constructie eenvoudig af te vegen is. Voor extra betrouwbaarheid is het apparaat voorzien van ingebouwde oververhittingsbeveiliging en een verbeterd ontwerp voor een langere operationele levensduur in veeleisende professionele omgevingen.