Cambro High Heat polycarbonaat uitlekrooster 1/6 gastronorm (6 stuks)
Bescherm hete, knapperige gerechten door ze met het Cambro H Pan uitlekrooster in 1/6 GN formaat te verheffen weg van vet en lekvocht.
Deze hittebestendige inzetroosters behouden de consistentie tijdens stomen, opwarmen en warm houden doordat condens en voedselvocht kunnen weglopen. Deze praktische opzet maakt het mogelijk om in één bak te verhitten, uit te laten lekken en te serveren, terwijl het het aantal handelingen en kruisbesmetting vermindert.
Het H Pan uitlekrooster functioneert van min 40°C tot 190°C en is ideaal voor opwarmen in magnetron of oven. Een uitstekende oplossing om aan de uitgifte het beste te presenteren door maaltijden weg te houden van stilstaand vocht, met minder voedselverspilling en een hoger rendement.
Informatie
|
|
|
