Hygiplas Pro fileermes blauw 15cm

Maak bij elke service schone, nauwkeurige filets met het 15cm Hygiplas Pro fileermes (blauw). Het flexibele 15cm hoogwaardig roestvrijstalen lemmet volgt de contouren van vis om het vlees schoon van de graat te scheiden, wat helpt verspilling te minimaliseren en de voorbereiding te versnellen. Een fijne, taps toelopende snede met een 52° Rockwell hardheid combineert betrouwbaar scherptebehoud met eenvoudig slijpen - ideaal voor dagelijks fileren, villen en trimmen in professionele keukens.

Ontworpen voor controle en comfort, zorgt de duurzame blauwe handgreep voor naleving van HACCP in zones voor rauwe vis. De ergonomische constructie biedt een veilige, antislip greep, ook wanneer nat, waardoor vermoeidheid tijdens drukke service vermindert. Met een gewicht van slechts 93g en eenvoudig te reinigen levert het Hygiplas Pro fileermes consistente prestaties voor visrestaurants, cateraars en vishandels.

Artikelcode	Omschrijving	Aantal		Voorraad
JD220	Lemmetlengte: 5,9". Gewicht: 93g			wordt verwacht 15-1-2026
	Alle genoemde prijzen zijn in Euro excl. BTW.

Informatie

Merk: Hygiplas

Afmetingen: 26,9(l)cm
Materiaal: RVS
Gewicht: 93,3g

Flexibel lemmet voor nauwkeurig fileren - scherpe snede maakt schone scheiding van vlees en graat mogelijk
Blauwe handgreep voor eenvoudige identificatie in kleurgecodeerde keukens. Blauw - rauwe vis
Ergonomische antislip handgreep voor comfort en controle
52° Rockwell hardheid voor betrouwbaar scherptebehoud en eenvoudig slijpen
Zeer duurzaam - gebouwd om intensief gebruik in professionele keukens te weerstaan
Ideaal voor visrestaurants en vishandels
Eenvoudig te reinigen design - perfect voor het handhaven van hygiëne