Buffalo inductiekookplaat

Buffalo inductiekookplaat

Traditionele inductiekookplaten kunnen veel energie verspillen omdat ze een element verwarmen in plaats van het voedsel. Niet zo bij de Buffalo inductiekookplaat. In plaats daarvan maakt dit zeer energiezuinige buffetmeubel gebruik van inductietechnologie om de pan zelf te verwarmen, zodat bijna alle energie rechtstreeks naar het opwarmen van het voedsel gaat. Dit vermindert niet alleen de hoeveelheid energie (en de kosten) die nodig is om voedsel warm te houden aanzienlijk, het maakt het station ook veiliger, omdat er geen vlammen en minder hete oppervlakken zijn in vergelijking met traditionele chafing dishes of kookplaten. Bovendien wordt de verwarmer automatisch uitgeschakeld als de voedselpan wordt verwijderd, waardoor nog meer energie wordt bespaard en slijtage aan de interne componenten wordt voorkomen. De Buffalo voedselverwarmer is ontworpen voor dagelijkse betrouwbaarheid en biedt plaats aan een groot (1/2) gastronormbakje. Er is dus voldoende capaciteit voor zelfbedieningsontbijtproducten of lunchondersteunde diensten. En dankzij het eenvoudige ontwerp en het platte kookoppervlak van keramisch glas is het geheel ook gemakkelijk schoon te maken. Past perfect bij de FT038 1/2GN inductie-aansnijder.